Среда, 23.01.2019, 06:54
Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость





Меню сайта:

Наши ссылки,баннеры

Выбрать

____________________________

Самые популярные темы на форуме

Анекдоты
Автор: olek
Форум: Угарные ржачки )
Дата: 24.01.2017
Ответов: 263
Призывникам и родителям...
Автор: Dent007
Форум: Призывникам и родителям...
Дата: 22.03.2015
Ответов: 149
Ставка дня пользователей сайта
Автор: stubs
Форум: Спорт
Дата: 05.03.2014
Ответов: 101
Интересные и мудрые высказывания
Автор: olek
Форум: Интересные и мудрые высказывания
Дата: 05.05.2015
Ответов: 97
Оригинальные рецепты приготовлений наших пользователей
Автор: olek
Форум: Оригинальные и другие рецепты приготовлений
Дата: 16.02.2017
Ответов: 87

____________________________

Фото Обои Картинки

Большой архив фото

Лучшее фото недели

____________________________

Онлайн игры-скачать,играть

все жанры игр

____________________________


Предложения партнёров

Обмен ссылками , кнопками

Обмен КЛИКами g00gle и др

Повысить Тиц и Pr

Сотрудничество

____________________________

____________________________

Ковдор-INFORM-51

Новости Ковдор

Ковдор-форум

Дать,читать объявление

____________________________

Мелодии мр3 для мобилки

____________________________


Сейчас обсуждают на форуме


Лучшие прогнозы на спорт от ipro-sport
Автор: sportwin
Форум: Спорт
Дата: 22.01.2019
Ответов: 0
Лучшие прогнозы на спорт
Автор: sportwin
Форум: Спорт
Дата: 19.01.2019
Ответов: 5
ВАРС ЗАКРЫВАЕТ СЕЗОН
Автор: Филлип
Форум: Спорт
Дата: 09.01.2019
Ответов: 2
Атлантида
Автор: imperatrius
Форум: Непознанное
Дата: 09.01.2019
Ответов: 5
Удивительное и легендарное рядом!
Автор: MaksiMMM
Форум: Удивительное и необычное
Дата: 09.01.2019
Ответов: 8

____________________________

За последний час были

Сейчас на сайте

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Своих: 0

Топ пользователей

Заработай у нас на Форуме

Бесплатные услуги:

Бесплатное SMS

Онлайн- Dr.Web

____________________________

Главная » Файлы » каталог

Национальная кухня-Ассирийская кухня
31.10.2011, 01:12


Ассирийская кухня



Хасыда Сливочное масло положите в чугунную или алюминиевую кастрюлю. Добавьте муку. Поставьте на огонь активно размешивая,растирая.. Масса должна приобрести золотистый цвет. Вылить в кастрюлю горячее молоко,предварительно положив и размешав в молоко мед. Солить по вкусу. Массу как следует прогреть и выключить огонь. На прготовление уходит 15 минут.. Если положить больше муки то масса получится гуще. На следующий день режется как пирог.

Масло сливочное 100г.,мука 3 ст.л., молоко 200г.,мед 2 ст.л.


----------------------



Джаджик Это закуска из творога. Разогретое топленое масло 150г.,мелко нарезанный зеленый лук и укроп по 150г.,тщательно перемешайте с килограммом творога,посолите.


------------------------------


Кутли Сварите мясной бульон лучше для этого использовать кости,а мякоть пропустить через мясорубку. В фарш добавьте сырое яйцо,мелко нарезанный репчатый лук,стручковый или молотый перец и сырой рис. Из фарша сделайте побольше фрикаделек и положите их в бульон. Туда-же добавьте томат-пасту и поджаренный репчатый лук,а так-же пряности.

На килограмм мяса - рис 1 стакан,лук 3-4 головки,стручок горького перца.


-----------------------------




Рызза д халва -рисовый молочный пудинг Переберите рис,промойте ,залейте водой и дать постоять 10-12 часов. После слейте воду,добавляем в разбухший рис свежей воды и молока,ставим на огонь и варим. Рис нужно не разварить ,а чтобы он оставался чуть жестким. Разлейте по тарелкам и дайте остыть,подавая на стол режем на куски.

Рис 200г.,вода 1 1/2 стакана,молока 1 л.


----------------------------





Рызза д пикки Чернослив и изюм залейте водой ,добавьте по вкусу сахар и поставьте на огонь. Когда вода закипит,слейте ее,а фрукты смешайте с отварным рассыпчатым рисом( количество риса выбирайте сами кому как нравится )

Чернослив и изюм 1 кг., вода 2-3 л.


--------------------------------








Идет обновление...

Далее

Рецепты пользователей

Назад


Категория: каталог | Добавил: olek | Теги: ассирийская кухня
Просмотров: 6844 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 Kunnika   (16.02.2012 20:31)
The expertise sinhes through. Thanks for taking the time to answer.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
.